补维生素c的蔬菜水果有哪些

若安好维生素：补维生素c的蔬菜水果有哪些

维生素c，又称为抗坏血酸，是人体必需的一种水溶性维生素。它对于增强免疫力、促进伤口愈合、保护心血管健康以及提高铁吸收等方面都有重要作用。以下是一些富含维生素c的蔬菜和水果：

若安好维生素：补维生素c的蔬菜水果有哪些一、 水果：

- 橙子/柑橘类：如橙子、柠檬、葡萄柚、猕猴桃等

- 红辣椒：非常富含维生素c，是红色水果的好选择

- 草莓：色彩鲜艳，维生素c含量高

- 蓝莓

- 石榴

- 苹果

- 西瓜（虽然不如柑橘类那么高，但水分充足，也含有一定量的维生素c）

若安好维生素：补维生素c的蔬菜水果有哪些二、 蔬菜：

- 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、生菜、西兰花等

- 番茄

- 红椒

- 甜椒

- 卷心菜

- 青椒

- 胡萝卜（虽然胡萝卜主要含β-胡萝卜素，但也有一定量的维生素c）

建议每日摄入足够的新鲜蔬果，以保证维生素c的摄入。同时，维生素c在加热过程中会有所损失，所以尽量选择生吃或者烹饪时间短的方式食用。

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