韭菜维生素k含量高吗

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是的，韭菜含有较高的维生素k。维生素k是一种水溶性维生素，对人体骨骼健康、血液凝固以及神经肌肉功能有重要作用。它在绿叶蔬菜中普遍存在，韭菜作为常见的蔬菜之一，其维生素k的含量相对较高。不过，与菠菜、西兰花等其他深绿色蔬菜相比，韭菜的维生素k含量可能稍低一些。所以，常吃韭菜可以为人体提供一定量的维生素k。

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