维生素c与碘液反应
若安好维生素:维生素c与碘液反应

维生素c,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,具有还原性。当它遇到碘液时,会发生氧化还原反应。碘液中的碘(i2)是强氧化剂,而维生素c(c6h8o6)则有较强的还原性,可以将碘还原为碘离子(i-)。

若安好维生素:维生素c与碘液反应第 1 部分
具体反应如下:

若安好维生素:维生素c与碘液反应第 2 部分
c6h8o6 + i2 → c6h6o6 + 2i-

若安好维生素:维生素c与碘液反应第 3 部分
在这个反应中,维生素c被氧化,而碘被还原。生成的产物是脱氢抗坏血酸(c6h6o6)和碘离子。这个反应通常用于检测食物或溶液中是否含有维生素c,因为维生素c能够消耗碘,使得溶液的颜色发生变化(例如从棕色变为无色或浅黄色)。


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