若安好维生素:橙汁和柠檬汁哪个维生素c高
通常情况下,新鲜的柠檬汁中的维生素c含量比橙汁高。一个中等大小的柠檬(约100克)大约含有53毫克的维生素c,而一个中等大小的橙子(约120克)大约含有47毫克的维生素c。不过,这也会受到水果成熟度、品种以及处理方式等因素的影响。如果橙汁是100%纯天然且未经过高温处理以去除部分维生素c,那么其维生素c含量也可能较高。总的来说,新鲜榨取的果汁往往比商业包装的果汁维生素c含量更高。
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