维生素a是什么食物有哪些
若安好维生素:维生素a是什么食物有哪些

维生素a是一种脂溶性维生素,对人体视力、皮肤健康、免疫系统等有着重要作用。以下是一些富含维生素a的食物:

若安好维生素:维生素a是什么食物有哪些一、 动物性食物:

- 猪肝:猪肝是维生素a的极好来源,100克猪肝约含有4789微克的维生素a。

- 鸡蛋黄:每个鸡蛋黄中大约含有137微克维生素a。

- 牛奶和乳制品:如牛奶、酸奶、奶酪中也含有一定量的维生素a。

- 鱼类:比如三文鱼、鳗鱼、金枪鱼等。
- 海鲜:虾、蟹、贝类如牡蛎、扇贝等。
若安好维生素:维生素a是什么食物有哪些二、 植物性食物(含有β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素a):
- 胡萝卜:橙色的胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,100克胡萝卜约含有835微克维生素a。
- 南瓜、甜红椒、红薯等橙色蔬菜。
- 甘蓝、菠菜、油菜等深绿色叶菜。
- 柚子、芒果、杏等水果。
- 坚果和种子:如杏仁、核桃、花生等。
请注意,虽然这些食物富含维生素a,但过量摄入也可能对身体造成负担,特别是孕妇和哺乳期妇女,应在医生或营养师的指导下摄取。
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