海带中有维生素吗

若安好维生素：海带中有维生素吗

是的，海带中含有一些维生素。海带是一种营养丰富的海藻，含有多种维生素，包括维生素b1（硫胺素）、维生素b2（核黄素）、维生素c（抗坏血酸）和维生素e等。虽然含量可能不如某些新鲜蔬菜水果高，但作为海藻类食物，它仍然提供了一定的维生素补充。此外，海带还富含碘、钙、铁、膳食纤维等矿物质和微量元素，对健康有很多益处。

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