补充维生素c有利于铁的吸收

若安好维生素：补充维生素c有利于铁的吸收

是的，补充维生素c确实有助于铁的吸收。维生素c，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有抗氧化作用。它在食物中的存在可以促进非血红素铁（即植物性食物中的铁）的吸收，因为维生素c可以增加胃肠道对铁的溶解和减少铁与食物中的草酸、磷酸等物质结合的机会，从而提高铁的生物利用率。因此，对于那些主要从植物性食物中获取铁质的人来说，同时摄入足够的维生素c是非常有益的。然而，对于已经患有铁过载或正在接受铁剂治疗的患者，过量的维生素c可能会干扰铁的代谢，应在医生指导下使用。

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