什么维生素b12多的食物
若安好维生素:什么维生素b12多的食物
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维生素b12,又称钴胺素,是人体必需的维生素之一,对于红细胞生成、神经系统的功能以及dna合成等过程非常重要。以下是一些富含维生素b12的食物:
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若安好维生素:什么维生素b12多的食物一、 动物性食物:动物性食品是维生素b12的主要来源,包括:
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- 红肉(牛肉、羊肉、猪肉)
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- 家禽(鸡肉、鸭肉、火鸡)
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- 海鱼(鲑鱼、鳕鱼、鲭鱼、鳗鱼)
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- 贝类(蛤蜊、牡蛎、扇贝)
- 蛋类
- 奶制品(牛奶、酸奶、奶酪)
若安好维生素:什么维生素b12多的食物二、 加工食品:某些强化了维生素b12的食品,如:
- 早餐谷物
- 面包
- 酱油
- 豆腐(一些品牌会添加维生素b12)
若安好维生素:什么维生素b12多的食物三、 菌菇类:虽然含量不高,但某些种类的蘑菇可能含有维生素b12,如巨幕菇(需要通过生物发酵处理)。
如果你是素食者或者严格的纯素食者,可能需要通过维生素b12补充剂来确保摄入足够的量,因为植物性食物中的维生素b12非常有限。
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