食物中维生素a的含量表
若安好维生素：食物中维生素a的含量表
维生素a在食物中的含量因食物种类和来源不同而有所差异。以下是一些常见食物中维生素a的含量（以国际单位iu/100克为单位）：
若安好维生素：食物中维生素a的含量表一、 动物性食品：
- 肝脏（如猪肝、鸡肝）：约47,000-52,000 iu
- 鱼类（如三文鱼、鳗鱼）：约1,300-6,000 iu
- 鳄梨：约422 iu
- 奶制品（如牛奶、酸奶）：约140-220 iu
- 蛋黄：约315 iu
若安好维生素：食物中维生素a的含量表二、 植物性食品（经过生物转化，可转化为维生素a的β-胡萝卜素）：
- 胡萝卜：约3,600-6,450 iu（取决于颜色深浅）
- 南瓜：约2,400-3,900 iu
- 甜红椒：约685 iu
- 番茄：约12 iu
- 黄色或橙色的蔬菜和水果（如菠菜、芒果、柿子椒）：含有β-胡萝卜素，但需要在体内转化为维生素a
请注意，这些数据可能会因生长季节、烹饪方法等因素有所变化。为了确保摄入足够的维生素a，建议保持多样化的饮食，并可能需要通过补充剂来补充，特别是对于素食者和严格的纯素食者。如果你有特定的营养需求或疑虑，最好咨询营养师或医生的建议。
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