豆腐可以补充维生素d吗

若安好维生素：豆腐可以补充维生素d吗

豆腐本身并不含有维生素d，因为维生素d主要来源于日光照射皮肤、鱼肝油、蛋黄和一些强化的牛奶和谷类食品。豆腐是大豆制品，它富含植物性蛋白质、钙、铁等营养素，但维生素d主要在发酵过程中由阳光或维生素d2来提供，而豆腐通常是经过蒸煮制成的，这个过程会破坏掉维生素d。

若安好维生素：豆腐可以补充维生素d吗第 1 部分

如果你想通过食物补充维生素d，建议选择那些经过强化的食品，如加了维生素d的豆浆或谷物，或者直接从鱼、蛋黄、蘑菇（在阳光下晒过的）等富含维生素d的食物中获取。如果需要大量维生素d，可能还需要考虑服用维生素d补充剂，但应在医生的指导下进行。

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