吃虾可以吃维生素c吗
若安好维生素：吃虾可以吃维生素c吗
吃虾和维生素c是可以同时进行的，而且两者之间并没有明显的相互影响。虾肉富含优质蛋白质、矿物质（如钙、磷、铁等）和微量元素，而维生素c是一种水溶性维生素，有助于提高免疫力，促进铁的吸收，对身体健康有很多益处。
若安好维生素：吃虾可以吃维生素c吗第 1 部分
然而，虾肉中含有一种叫做肌红蛋白的物质，它在高温下会产生一种名为组氨酸的氨基酸，与维生素c结合可能会形成不利于人体吸收的化合物。但这个情况在日常饮食中发生的概率非常小，除非你大量食用虾并且短时间内摄入大量的维生素c，才可能出现这个问题。因此，一般来说，正常饮食搭配下，吃虾和吃富含维生素c的食物是没有问题的。
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