蛋黄里面有维生素a吗

若安好维生素：蛋黄里面有维生素a吗

是的，蛋黄中含有丰富的维生素a。维生素a是一种脂溶性维生素，对眼睛健康、皮肤、黏膜和免疫系统都有重要作用。在鸡蛋中，特别是蛋黄，它是维生素a的良好来源之一。一个大鸡蛋（约50克）的蛋黄大约含有约149国际单位（iu）的维生素a，占成年人日常推荐摄入量的约16%。不过，需要注意的是，过量摄入维生素a可能并不健康，所以适量食用鸡蛋是较好的选择。

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