维生素a的具体命名
若安好维生素:维生素a的具体命名

维生素a的化学名称是视黄醇,其主要存在形式有维生素a1(视黄醇)和维生素a2(视黄醛)。在食品中,维生素a通常以预成维生素a1(即β-胡萝卜素)和α-胡萝卜素的形式存在,这两种物质在人体内可以转化为维生素a。


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