菠菜有没有维生素a

若安好维生素：菠菜有没有维生素a

菠菜并不是维生素a的丰富来源。虽然它含有一定量的维生素a原（即β-胡萝卜素），但人体需要将其转化为维生素a才能被吸收利用。相比之下，动物性食物如肝脏、鱼、奶制品和鸡蛋等是维生素a的良好来源。菠菜富含的是维生素k、维生素c、叶酸和铁质。如果你需要补充维生素a，建议食用其他富含维生素a的食物。

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