若安好维生素:纯维生素c是什么形态的食物
纯维生素c通常以晶体或粉末的形式存在,而不是作为食物形态。在食品中,维生素c主要存在于新鲜的水果和蔬菜中,如柑橘类(柠檬、橙子、柚子)、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜(如菠菜、西兰花)等。这些食物中的维生素c是以结合态存在的,烹饪过程中可能会有所损失。如果你想补充维生素c,可以食用这些天然食物,或者选择专门的维生素c片剂或泡腾片等形式。但请注意,直接服用大剂量的纯维生素c可能需要医生指导,因为过量摄入也可能有副作用。
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