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是的，菠菜富含维生素b，特别是维生素b1（硫胺素）、维生素b2（核黄素）和维生素b6（吡哆醇）。这些维生素在人体新陈代谢、能量产生、神经系统健康等方面都起着重要作用。除此之外，菠菜还含有其他多种维生素和矿物质，如维生素a、c、k，铁、钙等，是一种营养丰富的蔬菜。
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