维生素d的化学本质是什么
若安好维生素:维生素d的化学本质是什么
维生素d是一种脂溶性维生素,其化学本质是一类具有多种形式的化合物,主要分为两种:胆骨化醇(cholecalciferol,维生素d3)和麦角骨化醇(ergocalciferol,维生素d2)。这两种形式的维生素d都是由前体物质经过体内转化而成的。
若安好维生素:维生素d的化学本质是什么第 1 部分
- 胆骨化醇(维生素d3)主要来源于人体皮肤对阳光中紫外线的照射,以及食物如鱼、蛋黄、牛奶等的摄取。
若安好维生素:维生素d的化学本质是什么第 2 部分
- 麦角骨化醇(维生素d2)则主要存在于一些植物性食物中,如酵母和蘑菇,以及一些强化的食品中。
若安好维生素:维生素d的化学本质是什么第 3 部分
维生素d的主要作用是调节钙和磷的代谢,维持骨骼健康,促进钙的吸收和利用,对于免疫系统、心血管系统和神经系统的功能也有重要作用。
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