维生素c与柿子可以一起吃吗

若安好维生素：维生素c与柿子可以一起吃吗

可以的，维生素c和柿子是可以一起食用的。事实上，柿子本身含有丰富的维生素c，每100克新鲜柿子中大约含有16毫克的维生素c。维生素c是一种水溶性维生素，人体对它的吸收并不受食物中其他成分的影响。同时，柿子中的膳食纤维、钾等营养素与维生素c结合，有助于促进消化和营养吸收。

若安好维生素：维生素c与柿子可以一起吃吗第 1 部分

然而，需要注意的是，虽然两者可以一起食用，但柿子中的单宁酸可能会与某些蛋白质结合，影响铁质的吸收。如果你正在服用补铁剂或者有贫血情况，建议在食用柿子前后间隔一段时间。此外，未成熟的柿子含有一种叫做鞣酸的物质，过量食用可能引起肠胃不适，所以最好选择成熟度适中的柿子食用。

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