高锰酸钾和维生素c相遇

若安好维生素：高锰酸钾和维生素c相遇

高锰酸钾（kmno4）是一种强氧化剂，而维生素c（ascorbic acid）是一种还原剂。当这两种物质相遇时，会发生氧化还原反应。维生素c具有较强的还原性，可以将高锰酸钾还原为无色的锰离子（mn2+），而自身被氧化。

若安好维生素：高锰酸钾和维生素c相遇第 1 部分

反应方程式大致如下：

若安好维生素：高锰酸钾和维生素c相遇第 2 部分

5c6h8o6 + 2kmno4 + 3h2so4 → 10co2↑ + 2mnso4 + k2so4 + 8h2o

若安好维生素：高锰酸钾和维生素c相遇第 3 部分

其中，c6h8o6代表维生素c，mno4-代表高锰酸根离子。

若安好维生素：高锰酸钾和维生素c相遇第 4 部分

这个反应通常用于实验中检验食物中的维生素c含量，因为维生素c能够使紫色的高锰酸钾溶液褪色。在生活中，这种反应并不常见，而且维生素c过量摄入可能对人体有害。

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