若安好维生素:含维生素bc的水果蔬菜
富含维生素b和c的水果蔬菜种类很多,以下是一些常见的:
若安好维生素:含维生素bc的水果蔬菜一、 **维生素b**:
- **全谷类**:如燕麦、糙米、小麦胚芽等,它们含有丰富的b族维生素。
- **肉类和鸡蛋**:虽然不是蔬菜,但也是重要的b族维生素来源。
- **绿叶蔬菜**:如菠菜、油菜、生菜、羽衣甘蓝等,特别是绿色的豆科植物(如豌豆、扁豆)。
- **坚果和种子**:如杏仁、核桃、亚麻籽等。
若安好维生素:含维生素bc的水果蔬菜二、 **维生素c**:
- **柑橘类水果**:如橙子、柠檬、葡萄柚、猕猴桃等,是维生素c的丰富来源。
- **草莓、红辣椒**:也含有大量维生素c。
- **绿叶蔬菜**:如西兰花、菠菜、甜椒、西红柿(虽然它属于水果,但通常归类为蔬菜)。
- **热带水果**:如木瓜、芒果、番石榴等。
- **草莓、黑加仑、红莓**:这些小浆果是维生素c的顶级来源。
建议你在日常饮食中多样化摄取这些食物,以确保获取足够的维生素b和c。同时,维生素c在烹饪过程中容易流失,所以尽量选择生食或轻度烹调。
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