韭菜的维生素c含量高吗

若安好维生素：韭菜的维生素c含量高吗

韭菜的维生素c含量并不是特别高，相比于一些其他蔬菜，如柑橘、草莓、猕猴桃等，韭菜的维生素c含量相对较低。据统计，每100克新鲜韭菜中大约含有25-35毫克的维生素c，这个数值比柑橘类水果要低得多。不过，韭菜富含膳食纤维、铁、钙、维生素k等多种营养素，对于保持健康也有一定的益处。如果你在寻找富含维生素c的食物，建议选择柑橘、绿叶蔬菜或者红椒等维生素c含量较高的食物。

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