若安好维生素:补铁同时吃维生素c会更好吸收吗
是的,补铁的同时摄入维生素c确实有助于铁的吸收。维生素c是一种强效的抗氧化剂,它可以帮助身体更好地吸收非血红素铁(这是植物性食物中常见的铁类型)。在体内,维生素c可以与非血红素铁结合,形成一种更易被肠道吸收的形式。因此,对于需要补铁的人来说,尤其是在摄入植物性铁源时,搭配维生素c是有益的。然而,过量的维生素c摄入可能会干扰锌的吸收,所以建议在医生或营养师的指导下合理补充。
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