谷类主要提供的维生素是a

若安好维生素：谷类主要提供的维生素是a

谷类食物，如大米、小麦、玉米等，主要提供的是碳水化合物（包括膳食纤维）、蛋白质、矿物质和一些b族维生素，而不是维生素a。维生素a的主要来源是动物性食品，如肝脏、牛奶、鸡蛋、鱼类等，以及深色蔬菜和水果（如胡萝卜、甜红椒、菠菜等）中含有的β-胡萝卜素，它可以在人体内转化为维生素a。谷物本身维生素a的含量相对较低。因此，为了确保足够的维生素a摄入，日常饮食应适当搭配这些不同来源的食物。

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