绿豆可以和维生素c一起吃吗

若安好维生素：绿豆可以和维生素c一起吃吗

绿豆和维生素c是可以一起食用的，两者并没有明显的相互影响。绿豆富含膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养素，而维生素c是一种水溶性维生素，有助于提高免疫力、促进铁吸收和抗氧化。但是，如果是为了补充维生素c，建议单独食用，因为绿豆中的某些成分可能会影响维生素c的吸收。一般来说，平衡饮食，多样化摄取食物是最重要的。如果有特殊健康需求或正在服用药物，最好咨询医生或营养师的建议。

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