抗坏血病维生素是什么
若安好维生素:抗坏血病维生素是什么
抗坏血病维生素,也就是我们通常所说的维生素c。维生素c是一种水溶性维生素,化学名为l-ascorbic acid,是人体必需的营养素之一。它对于人体健康有很多重要作用,包括促进铁的吸收、维护免疫系统功能、保护细胞免受氧化损伤、参与胶原蛋白合成(对皮肤、骨骼和牙齿健康很重要)以及增强对疾病的抵抗力等。
若安好维生素:抗坏血病维生素是什么第 1 部分
缺乏维生素c可能会导致坏血病,表现为牙龈出血、皮下淤血、疲劳、伤口愈合缓慢等症状。因此,维生素c常被用于预防和治疗坏血病。维生素c广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,如柑橘类、草莓、绿叶蔬菜等。
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