菠菜维生素k高吗

若安好维生素：菠菜维生素k高吗

是的，菠菜含有丰富的维生素k。维生素k是一种脂溶性维生素，主要参与血液凝固过程和骨骼健康。菠菜中的维生素k2含量尤其高，这对于人体的新陈代谢和骨骼健康有着积极作用。除了维生素k，菠菜还富含其他多种维生素（如维生素a、c、e）和矿物质（如铁、钙、钾等），是一种营养丰富的蔬菜。

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