蔬菜里含维生素c最高的前十名是
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蔬菜中富含维生素c的前十名大致如下(数据可能会因为季节、种植条件等因素有所不同,但一般来说,这些蔬菜的维生素c含量较高):
若安好维生素:蔬菜里含维生素c最高的前十名是一、 红辣椒 - 每100克新鲜红辣椒中约含有195毫克的维生素c。
若安好维生素:蔬菜里含维生素c最高的前十名是二、 花椰菜 - 约60-70毫克/100克。
若安好维生素:蔬菜里含维生素c最高的前十名是三、 西兰花 - 约60毫克/100克。
若安好维生素:蔬菜里含维生素c最高的前十名是四、 番茄 - 约30-40毫克/100克(熟番茄稍低)。
若安好维生素:蔬菜里含维生素c最高的前十名是五、 青椒 - 约80-120毫克/100克。
若安好维生素:蔬菜里含维生素c最高的前十名是六、 柑橘类水果(如橙子、柠檬) - 作为水果,但也可归类为蔬菜,维生素c含量非常高。
若安好维生素:蔬菜里含维生素c最高的前十名是七、 卷心菜 - 约47毫克/100克。
若安好维生素:蔬菜里含维生素c最高的前十名是八、 苹果 - 作为水果,但维生素c含量也较高,约若安好维生素:蔬菜里含维生素c最高的前十名是四、6毫克/100克(熟苹果略低)。
若安好维生素:蔬菜里含维生素c最高的前十名是九、 草莓 - 约60毫克/100克。
10. 菠菜 - 约30毫克/100克。
请注意,这些数据是基于新鲜食品的,烹饪过程中维生素c可能会有所流失。为了最大限度地保留营养,建议尽量选择生食或轻烹调这些蔬菜。
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