维生素b12都是什么东西
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维生素b12，又称钴胺素，是一种水溶性维生素，属于维生素b族成员之一。它是体内制造红血球、dna和神经髓鞘（包裹神经元的绝缘层）所必需的重要营养素。维生素b12主要存在于动物食品中，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品等，植物性食物中天然含量较低。
维生素b12的主要功能包括：
若安好维生素：维生素b12都是什么东西一、 促进红细胞生成：帮助合成叶酸，维持正常的血液携氧能力。
若安好维生素：维生素b12都是什么东西二、 维持神经系统健康：参与神经信号传递，对预防神经退行性疾病（如帕金森病和多发性硬化症）有作用。
若安好维生素：维生素b12都是什么东西三、 维持dna稳定：对细胞分裂和基因表达至关重要。
若安好维生素：维生素b12都是什么东西四、 保护胃黏膜：对胃酸过多引起的胃部问题有一定的保护作用。
缺乏维生素b12可能导致贫血、神经病变、认知功能下降等问题，因此对于素食者、老年人、孕妇、哺乳期妇女以及某些消化系统疾病患者可能需要额外补充。
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