菜籽油的维生素e含量
若安好维生素：菜籽油的维生素e含量
菜籽油含有一定的维生素e，但其含量并不是特别高。维生素e是一种脂溶性维生素，主要存在于植物油、坚果、种子和绿叶蔬菜中。菜籽油作为由菜籽压榨而成的食用油，含有一定量的维生素e，大约在10-20毫克/100克左右。不过，这与橄榄油、葵花籽油等其他富含维生素e的食用油相比，略低一些。
若安好维生素：菜籽油的维生素e含量第 1 部分
需要注意的是，菜籽油在烹饪过程中，由于高温可能会导致部分维生素e的破坏，所以最好选择低温烹调，以保留更多的营养成分。如果需要补充维生素e，可能还需要通过其他食物如坚果、种子或专门的维生素e补充剂来获取。
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