含维生素a丰富的食物有莴苣

若安好维生素：含维生素a丰富的食物有莴苣

虽然莴苣含有一定的维生素a，但它的含量并不是特别丰富。维生素a的主要来源包括动物性食物和植物性食物两类。

若安好维生素：含维生素a丰富的食物有莴苣第 1 部分

动物性食物，如肝脏、鱼肝油、蛋黄、牛奶、奶酪等，含有丰富的维生素a（主要是视黄醇）。植物性食物中，像胡萝卜、甜红椒、菠菜、南瓜、芒果等黄色或橙色的水果蔬菜，含有大量的β-胡萝卜素，这是一种可以在体内转化为维生素a的营养素。

若安好维生素：含维生素a丰富的食物有莴苣第 2 部分

莴苣主要含有维生素k、维生素c、膳食纤维和一些矿物质，如钙和钾。如果你在寻找富含维生素a的食物，莴苣不如胡萝卜或菠菜更适合。不过，作为日常饮食的一部分，多样化摄入各种蔬菜水果总是有益的。

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