若安好维生素:含有维生素c的食物有哪些水果蔬菜
维生素c,又称为抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素。以下是一些富含维生素c的常见水果和蔬菜:
若安好维生素:含有维生素c的食物有哪些水果蔬菜一、 水果:
- 橙子:橙子是维生素c含量最高的水果之一,一个中等大小的橙子可以提供约70毫克的维生素c。
- 草莓:草莓是维生素c的良好来源,100克新鲜草莓大约含有58毫克的维生素c。
- 猕猴桃:猕猴桃被称为“维生素c之王”,100克猕猴桃含有超过100毫克的维生素c。
- 柠檬:柠檬虽然酸,但维生素c含量很高,一个中等大小的柠檬可以提供约53毫克的维生素c。
- 西红柿:虽然通常被认为是蔬菜,但西红柿也含有丰富的维生素c,100克熟透的西红柿约有14毫克。
若安好维生素:含有维生素c的食物有哪些水果蔬菜二、 蔬菜:
- 花椰菜:100克花椰菜含有59毫克的维生素c。
- 辣椒(尤其是红色或黄色):如红辣椒,100克含有167毫克的维生素c。
- 绿色蔬菜:比如菠菜、青椒、西兰花等,都是维生素c的好来源。
- 卷心菜:100克卷心菜含有35毫克的维生素c。
- 胡萝卜:虽然胡萝卜主要以β-胡萝卜素闻名,但也有一定量的维生素c,100克胡萝卜约含20毫克。
记住,新鲜的食材通常比加工过的食物含有更多的维生素c,所以尽量选择新鲜的水果和蔬菜。
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