大白菜里含维生素c吗

若安好维生素：大白菜里含维生素c吗

是的，大白菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素c。维生素c，也称为抗坏血酸，对人体有许多益处，包括增强免疫力、促进铁质吸收、保护皮肤健康和维持牙齿骨骼正常等。大白菜的绿色叶子部分维生素c含量较高，烹饪时尽量选择清蒸、炖煮或快炒等方式，以减少维生素c的流失。

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