菠菜有维生素b2吗

若安好维生素：菠菜有维生素b2吗

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。其中，菠菜确实含有维生素b2（也称为核黄素），这是一种参与能量代谢和细胞生长的重要维生素。不过，它的含量相对较低，相比于其他富含维生素b2的食物，如动物肝脏、牛奶、鸡蛋等，菠菜的维生素b2含量可能并不突出。但适量食用菠菜，对于补充维生素b2是有益的。

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