哪些蔬菜补充维生素b1
若安好维生素：哪些蔬菜补充维生素b1
维生素b1，也称为硫胺素，是人体必需的b族维生素之一，对于神经系统和能量代谢非常重要。以下是一些富含维生素b1的蔬菜：
若安好维生素：哪些蔬菜补充维生素b1一、 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芥蓝、莴苣等，它们含有丰富的维生素b1。
若安好维生素：哪些蔬菜补充维生素b1二、 豌豆类：豌豆、扁豆、四季豆等豆科植物也是维生素b1的好来源。
若安好维生素：哪些蔬菜补充维生素b1三、 胡萝卜：虽然胡萝卜主要以维生素a而闻名，但它也含有一定量的维生素b1。
若安好维生素：哪些蔬菜补充维生素b1四、 西兰花：十字花科蔬菜，如西兰花，含有维生素b1。
若安好维生素：哪些蔬菜补充维生素b1五、 番茄：番茄虽非蔬菜，但属于蔬果类，也含有一定量的维生素b1。
若安好维生素：哪些蔬菜补充维生素b1六、 大蒜：大蒜是烹饪中的常用调料，同时也含有维生素b1。
除了蔬菜，全谷类、瘦肉、鸡蛋、牛奶和酵母等食物也富含维生素b1。为了保证维生素b1的摄入，建议饮食多样化，均衡摄取各类食物。
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