维生素pp参与构成
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维生素PP，也被称为烟酸或尼克酸，是一种水溶性维生素，属于B族维生素之一。它在人体内参与构成辅酶I（NAD+）和辅酶II（NADP+），这两种辅酶在细胞的能量代谢过程中起着非常重要的作用，特别是在氧化还原反应中作为电子的载体。
具体来说，维生素PP参与构成的辅酶功能包括：
若安好维生素：维生素pp参与构成一、 **能量代谢**：辅助糖类、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助释放这些物质中的能量。
若安好维生素：维生素pp参与构成二、 **DNA修复与合成**：参与细胞内的多种生物化学反应，支持DNA的修复与合成。
若安好维生素：维生素pp参与构成三、 **细胞信号传导**：辅助细胞间的信号传递，维持正常的生理功能。
缺乏维生素PP会导致一种叫做癞皮病（pellagra）的疾病，其症状包括皮肤炎症、腹泻以及痴呆等。因此，确保足够的维生素PP摄入对于维持健康非常重要。富含维生素PP的食物包括肉类（特别是鸡肉和火鸡）、鱼类、全谷物产品、豆类以及坚果等。
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