胆碱是属于哪种维生素
若安好维生素:胆碱是属于哪种维生素

胆碱其实并不是一种维生素,而是一种类似于维生素的必需营养素。它在体内的作用类似于B族维生素,对神经传导、细胞结构和传输信号等过程至关重要。胆碱可以在人体内自行合成,也可以通过食物摄取,如蛋黄、肝脏、大豆等都是良好的胆碱来源。


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