含维生素c的蔬菜和水果有哪些
若安好维生素:含维生素c的蔬菜和水果有哪些

维生素c,又称为抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素。它在人体内有着广泛的生理功能,包括增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤健康等。以下是一些富含维生素c的蔬菜和水果:

若安好维生素:含维生素c的蔬菜和水果有哪些一、 水果:

- 橙子/柚子:维生素c含量极高,一个中等大小的橙子就含有约70毫克的维生素c。

- 猕猴桃:被誉为“维生素c之王”,100克猕猴桃含有约160毫克的维生素c。

- 草莓:每100克草莓含有约58毫克的维生素c。

- 菠萝:含有丰富的维生素c,一个中等大小的菠萝约有47毫克。
- 红辣椒:虽然辣,但维生素c含量很高,尤其是红色品种。
- 蓝莓:不仅美味,还富含维生素c。
若安好维生素:含维生素c的蔬菜和水果有哪些二、 蔬菜:
- 绿色蔬菜:如西兰花、菠菜、甜椒(青椒、红椒)等,其中西兰花和甜椒的维生素c含量较高。
- 番茄:虽然不如水果那么高,但番茄也是维生素c的好来源。
- 石榴:石榴汁中含有大量维生素c,一颗中等大小的石榴可以提供约12毫克的维生素c。
- 卷心菜:100克卷心菜含有约33毫克的维生素c。
以上食物都是维生素c的良好来源,建议日常饮食中多样化摄取,以保证足够的维生素c摄入。
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