蔬菜里含维生素d吗

若安好维生素：蔬菜里含维生素d吗

蔬菜中一般不含有大量的维生素d，因为维生素d主要是在人体皮肤接触到紫外线后通过自身合成的，或者从少数食物中获取，如鱼类（如鲑鱼、鳕鱼）、鱼肝油和一些强化了维生素d的食品。不过，有一些蔬菜如牛肝菌、蘑菇在阳光照射后可能会产生少量的维生素d，但这个量非常少，不足以满足日常需求。如果你需要维生素d，建议除了饮食均衡，还要适当晒太阳或者通过补充剂来获取。

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