可促进铁吸收的维生素是什么
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促进铁吸收的维生素主要是维生素C。维生素C可以帮助将三价铁(Fe3+)还原为二价铁(Fe2+),从而提高非血红素铁(即植物和补充剂中的铁)在肠道中的吸收效率。

富含维生素C的食物包括:

若安好维生素:可促进铁吸收的维生素是什么一、 柑橘类水果(如橙子、柚子)

若安好维生素:可促进铁吸收的维生素是什么二、 猕猴桃

若安好维生素:可促进铁吸收的维生素是什么三、 草莓

若安好维生素:可促进铁吸收的维生素是什么四、 西红柿
若安好维生素:可促进铁吸收的维生素是什么五、 菠菜
若安好维生素:可促进铁吸收的维生素是什么六、 花椰菜
在饮食中搭配这些富含维生素C的食物,有助于增加膳食中铁元素的吸收。需要注意的是,茶和咖啡等含有的多酚类物质可能抑制铁的吸收,因此最好避免与富含铁的食物或补充剂同时摄入。
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