可促进铁吸收的维生素是什么
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促进铁吸收的维生素主要是维生素C。维生素C可以帮助将三价铁（Fe3+）还原为二价铁（Fe2+），从而提高非血红素铁（即植物和补充剂中的铁）在肠道中的吸收效率。
富含维生素C的食物包括：
若安好维生素：可促进铁吸收的维生素是什么一、 柑橘类水果（如橙子、柚子）
若安好维生素：可促进铁吸收的维生素是什么二、 猕猴桃
若安好维生素：可促进铁吸收的维生素是什么三、 草莓
若安好维生素：可促进铁吸收的维生素是什么四、 西红柿
若安好维生素：可促进铁吸收的维生素是什么五、 菠菜
若安好维生素：可促进铁吸收的维生素是什么六、 花椰菜
在饮食中搭配这些富含维生素C的食物，有助于增加膳食中铁元素的吸收。需要注意的是，茶和咖啡等含有的多酚类物质可能抑制铁的吸收，因此最好避免与富含铁的食物或补充剂同时摄入。
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