白菜的维生素c含量比柠檬膏吗
若安好维生素:白菜的维生素c含量比柠檬膏吗

白菜和柠檬膏的维生素c含量是不同的。

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白菜是一种蔬菜,含有丰富的维生素c。根据数据,每100克新鲜的大白菜大约含有28毫克的维生素c。虽然这个数值不是特别高,但相比于许多其他蔬菜,它仍然算是一个良好的来源。

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而柠檬膏通常是将柠檬浓缩制成的食品,柠檬本身就含有大量的维生素c,大约在50-70毫克/100克鲜榨柠檬汁的范围内。不过,柠檬膏经过加工处理,维生素c可能会有所损失。

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总的来说,新鲜的柠檬或柠檬汁的维生素c含量会高于白菜。如果你想获取更多的维生素c,直接食用柠檬可能是一个更好的选择。当然,日常饮食中多样化的食物摄入更有益于营养均衡。


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