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洋葱含维生素c有多少

2025-03-18 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:11


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洋葱中的维生素C含量相对较低。根据美国农业部的数据,每100克生洋葱大约含有9.3毫克的维生素C。


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不过需要注意的是,烹饪方式会对洋葱中维生素C的含量产生影响。加热会破坏部分维生素C,因此生吃洋葱可以更好地保留其维生素C含量。同时,不同品种的洋葱(如白洋葱、黄洋葱和红洋葱)之间的维生素C含量也可能略有差异。总的来说,虽然洋葱不是维生素C的最佳来源,但它仍然是一种营养丰富的蔬菜,含有多种对人体有益的成分。


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