维生素a的性状
若安好维生素:维生素a的性状

维生素A是一种脂溶性维生素,其性状主要包括:

若安好维生素:维生素a的性状一、 外观:纯品为黄色晶体。

若安好维生素:维生素a的性状二、 溶解性:不溶于水,但可溶于有机溶剂如乙醇、丙酮和植物油等。

若安好维生素:维生素a的性状三、 稳定性:对酸、碱较稳定,但在光照、高温及氧化作用下易分解变质。因此,维生素A常被制成胶囊或添加在遮光包装中以保持其稳定性。

若安好维生素:维生素a的性状四、 生理功能:维生素A是维持正常视觉、促进生长发育、维护上皮组织健康以及增强免疫功能的重要物质。

若安好维生素:维生素a的性状五、 来源:动物肝脏(如鱼肝油)、奶制品、蛋黄等动物性食品中富含维生素A;而植物性食物中则主要含有维生素A原——类胡萝卜素,如深绿色叶菜、胡萝卜、南瓜等。人体可以将维生素A原转化为具有生物活性的维生素A。
请注意,在补充维生素A时应遵循推荐摄入量,过量摄入可能导致中毒症状。
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