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维生素A和维生素D都属于脂溶性维生素，它们在高温下的稳定性有所不同。
若安好维生素：维生素ad怕高温么一、 **维生素A**：一般来说，维生素A对热相对敏感。长时间的高温烹饪可能会导致其部分损失。因此，在烹饪含有维生素A的食物时，建议避免过度加热或长时间烹煮。
若安好维生素：维生素ad怕高温么二、 **维生素D**：相比维生素A，维生素D对于热的稳定性较好。它在较高温度下也能保持相对稳定，但长时间极端高温处理也可能造成一定的损失。
为了最大限度地保留这些维生素的含量，在烹饪过程中应注意以下几点：
- 尽量缩短加热时间。
- 避免使用过高的温度。
- 在烹饪接近完成时再加入富含维生素A和维生素D的食物。
此外，存储含有这些维生素的食品时也应避免高温和阳光直射，以减少营养素的损失。
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