含维生素和矿物质的食物有哪些
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含维生素和矿物质的食物种类繁多，它们对人体健康至关重要。下面是一些富含维生素和矿物质的食物分类：
### 富含维生素的食物
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些一、 **维生素A**：胡萝卜、甜薯、菠菜、甘蓝、动物肝脏。
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些二、 **维生素B群**（包括B1, B2, B3, B6, B12等）：
- B1：全谷类、瘦肉、豆类。
- B2：奶制品、鸡蛋、绿叶蔬菜。
- B3：肉类、鱼类、坚果。
- B6：香蕉、土豆、鸡肉。
- B12：肉类、鱼类、奶制品。
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些三、 **维生素C**：柑橘类水果（如橙子）、草莓、西红柿、绿叶蔬菜。
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些四、 **维生素D**：鱼肝油、富含维生素D的牛奶、蘑菇。
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些五、 **维生素E**：坚果、种子、植物油。
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些六、 **维生素K**：绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、西兰花。
### 富含矿物质的食物
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些一、 **钙**：奶制品、绿叶蔬菜（如羽衣甘蓝）、豆腐、某些类型的鱼（如沙丁鱼）。
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些二、 **铁**：红肉、鸡肉、鱼、豆类、绿叶蔬菜。
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些三、 **钾**：香蕉、土豆、番茄、橙子。
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些四、 **镁**：坚果、种子、全谷物、绿叶蔬菜。
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些五、 **锌**：肉类、海鲜（特别是牡蛎）、豆类、坚果。
若安好维生素：含维生素和矿物质的食物有哪些六、 **硒**：巴西坚果、鱼类、肉类。
均衡饮食，多样化食物选择是确保获取足够维生素和矿物质的关键。
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