鸡蛋中的维生素a和维生素d只存在于蛋黄中吗
若安好维生素:鸡蛋中的维生素a和维生素d只存在于蛋黄中吗

是的,鸡蛋中的维生素A和维生素D主要存在于蛋黄中。蛋白(即蛋清)几乎不含这两种维生素。蛋黄不仅富含维生素A和维生素D,还含有其他多种营养素,如铁、磷、维生素B群等。因此,如果您想从鸡蛋中获取这些营养成分,食用整个鸡蛋会比仅吃蛋白更为有效。不过需要注意的是,蛋黄也含有较高的胆固醇,所以在饮食中适量摄入是很重要的。


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