蛋黄里的维生素d含量
若安好维生素:蛋黄里的维生素d含量

蛋黄中的确含有维生素D,是一种脂溶性维生素。每100克鸭蛋黄大约含有235国际单位(IU)的维生素D,而同样重量的鸡蛋黄则含有约122国际单位(IU)的维生素D。不过,需要注意的是,具体含量可能因鸡的饲养方式、季节和饲料等因素有所不同。

若安好维生素:蛋黄里的维生素d含量第 1 部分
为了增加维生素D的摄入量,可以适量食用蛋黄,并结合其他富含维生素D的食物,如鱼类(特别是油性鱼,如三文鱼、鲭鱼)、鱼肝油以及强化食品等。同时,在日常生活中适当晒太阳也有助于体内合成维生素D。然而,由于蛋黄中也含有较高的胆固醇,因此建议适量食用,并根据个人健康状况咨询医生或营养师的意见。


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