维生素d有水溶性吗
若安好维生素:维生素d有水溶性吗
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维生素D是脂溶性的,而不是水溶性的。这意味着它可以在脂肪和有机溶剂中溶解,但不能很好地在水中溶解。正因为如此,维生素D需要胆汁的帮助才能被人体吸收,并且可以储存在肝脏和脂肪组织中。与脂溶性维生素不同,水溶性维生素(如维生素C和B族维生素)容易溶解在水中,不会在体内大量储存,多余的量通常会通过尿液排出体外。
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