红薯的维生素是什么
若安好维生素:红薯的维生素是什么

红薯含有丰富的β-胡萝卜素(这是一种维生素A的前体),维生素C和一些B族维生素如维生素B6。这些维生素对人体健康都有很好的促进作用。例如,维生素A有助于视力保护,维生素C是一种强大的抗氧化剂,B族维生素则对神经系统和皮肤健康有益。


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