为什么补铁剂要和维生素c一起服用效果更好
若安好维生素:为什么补铁剂要和维生素c一起服用效果更好

补铁剂与维生素C一同服用可以提高铁的吸收效率,这是因为维生素C(抗坏血酸)具有将三价铁(Fe3+)还原为二价铁(Fe2+)的能力。在人体内,食物中的铁主要以两种形式存在:血红素铁(主要来自动物性食品)和非血红素铁(主要来自植物性食品)。非血红素铁的吸收通常受到多种因素的影响,如植酸、草酸和单宁等物质的存在,这些物质可以与铁结合形成难以溶解的复合物,从而降低铁的吸收。

若安好维生素:为什么补铁剂要和维生素c一起服用效果更好第 1 部分
维生素C作为一种强还原剂,能够有效地将不易吸收的三价铁转化为容易吸收的二价铁,从而提高了铁的生物利用率。此外,维生素C还能保护铁不被氧化,进一步促进了其吸收。因此,在补充铁剂时同时摄入维生素C,可以帮助更好地吸收铁元素,对于预防或治疗缺铁性贫血等疾病有积极作用。
若安好维生素:为什么补铁剂要和维生素c一起服用效果更好第 2 部分
不过,需要注意的是,虽然维生素C能促进非血红素铁的吸收,但过量摄入也可能带来副作用,比如可能导致胃肠道不适等问题。因此,在使用补铁剂和维生素C时应遵循医嘱,合理安排剂量。
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