维生素a富含什么
若安好维生素:维生素a富含什么

维生素A主要富含在动物肝脏、鱼肝油、蛋黄和乳制品中。在植物性食物中,一些类胡萝卜素如β-胡萝卜素可以转化为维生素A,因此深绿色或橙黄色的蔬菜和水果如菠菜、甜薯、胡萝卜、芒果等也是维生素A的良好来源。需要注意的是,虽然这些食物中的类胡萝卜素可以转化为维生素A,但它们本身并不是维生素A。


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